domingo, 27 de noviembre de 2011

Receta de Tiramisú

1 Tarrina de queso Mascarpone.
50 grs. de azúcar.
1 chorrito de Licor 43
1 yema 
48 bizcochos de soletilla
1 taza de café azucarado y con un chorrito de Licor 43
Cacao puro en polvo.

Forrar un molde desmontable con la mitad de los bizcochos y mojar con el café (y añadido).Echar la mitad de la crema sobre los bizcochos. Poner otra capa de bizcochos, volver a mojar con el café y hacer otra capa con la crema restante. Espolvorear con el cacao puro. Meter al frigorífico unas horas. 
Mientras localizo la prometida del "pavo", os recomiendo que vayais probando esta delicia. ¿Estamos de acuerdo?.



6 comentarios:

  1. Yo al tiramisú le pongo también la clara del huevo. La bato a punto de nieve y la mezclo con el queso. Por otro lado mezclo la yema con el azúcar, y luego mezclo las dos cremas.
    El resto igual.

    ¡Qué rico es el tiramisú!

    Por cierto, he hecho este fin de semana la tarta de queso y está DE-LI-CIO-SA.

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  2. El tiramisú es un postre delicooooosooooo.
    Besos.

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  3. Si, yo también estoy de acuerdo... la probaré :-)

    Bicos

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